Sant Jordi es una villa de la comarca del Baix Maestrat en la provincia de Castellón.

Está situada a 90 Km de Castellón. Se accede desde la CN-340 a su paso por Vinaròs en el cruce de la CN-232 (Vinaròs-Vitoria).

Se encuentra a una distancia de 12 Km de la costa.

Sant Jordi es una pequeña villa ubicada en una pequeña colina a 175 metros de altitud, desde donde se divisa el mar Mediterráneo.